Couteau à Pain 20 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier : l’allié incontournable des passionnés de boulangerie et des chefs exigeants ! Conçu et entièrement forgé en France, au cœur du bassin thiernois, ce couteau à pain d’exception incarne la tradition et le savoir-faire renommé de Lion Sabatier. Il fait partie de la collection Idéal Inox, reconnue comme la référence des chefs français pour sa robustesse et sa qualité irréprochable. Grâce à sa lame rigide dotée d’une denture en demi-lune, ce couteau à pain vous permet de trancher aisément les croûtes les plus épaisses sans écraser la mie, pour des découpes nettes sur toutes vos variétés de pains. Forgé à chaud à 1100°C à partir d’une seule pièce d’acier, selon la méthode de « pleine forge », il bénéficie d’une finesse, d’un équilibre et d’une solidité incomparables. Chaque couteau est poli à la main, pièce après pièce, perpétuant ainsi un savoir-faire rare. Sa lame est réalisée en acier inox renforcé à l’azote 4116N (X50CrMoV15), avec un manche ergonomique en polymère POM noir et des rivets inox traversants pour une durabilité optimale. Optez pour ce couteau à pain forgé à Thiers et faites l’expérience d’un outil d’exception, 100% fabriqué en France.