La poêle à frire BRIGADE PROFILE combine les avantages d'une poêle antiadhésive avec ceux de notre classique. Elle peut être chauffée à haute température pour saisir et faire croustiller les aliments et ne nécessite que peu de matière grasse grâce aux reliefs en forme de nid d'abeille. Ces reliefs assurent un contact direct réduit avec les aliments et donc une adhérence moindre. La poêle est composée d'un matériau multicouche à 5 couches avec une couche extérieure en acier inoxydable 18/0 compatible avec l'induction, une couche intérieure en acier inoxydable 18/10 et un triple noyau en aluminium. Structure alvéolaire surélevée en acier inoxydable. Convient aux spatules en métal. Répartition optimale de la chaleur. Convient à tous les types de feux, y compris l'induction. Résistant au four. Bord de casserole et bord verseur fermés. Diamètre : 24 cm