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Fondée en 1798, la Highland Park Distillery est l'une des distilleries de whisky les plus anciennes et les plus renommées d'Écosse. Elle est située à Kirkwall, sur l'île de Mainland aux Orcades, ce qui en fait la distillerie la plus septentrionale d' Couleur : jaune paille. Nez : Clair et lumineux. Goût : Vanille, mangues, ananas, noix de coco, zeste de citron, bois de cèdre, un peu fumé. Finale : longue et persistante. (automated translation)
