Le porc Blanc de l'ouest est une race Bretonne à faible effectif qui continent naturellement des acides gras polyinsaturés. Elevés durant 1 an en plein air, ils donnent une viande persillée au gout unique. Dans ce colis de 3 kg vous retrouvez (environ) : 1,5kg de côtes premières 0,8 à 1 kg côtes d'échine, 1 à 1,2kg de poitrine tranchée (possibilité poitrine entière sur demande) 1 roti dans l'épaule 1 rôti dans le filet 1 paquet de sauté 1,5kg saucisses (12 pièces)