Longueur totale : 35 cm, longueur de la lame : 20 cm - Numéro d’article : 1895486032 - D’autres types de couteaux et compositions de sets sont disponibles pour cette série de couteaux. Matériau : Lame forgée en acier spécial inoxydable et résistant aux acides. Tranchant durable grâce à la lame trempée. Manche riveté sans joint en plastique de haute qualité. Technologie Performance Cut : Combinaison d’un procédé de forgeage traditionnel et d’une technologie de précision ultramoderne pour un tranchant exceptionnel et durable. Manche de forme ergonomique et poids idéalement équilibré de la lame et du manche pour une manipulation agréable. Hygiène absolue grâce à une finition sans joint - pas de transitions perceptibles entre la lame, le renfort et le manche. Nettoyage du couteau : Lavage à la main. Fabriqué en Allemagne - Couteau de qualité supérieure, fabriqué dans notre propre forge de lames en Allemagne. Le classique - dans la gamme WMF depuis plus de 30 ans.