Typologie à bois, À bois, Hauteur chambre de cuisson 45cm, Chambre de cuisson circulaire, Pays de fabrication Italie, Surface de cuisson 15600cm², Profondeur chambre de cuisson 80cm, Largeur chambre de cuisson 65cm, N°convives conseillé 56Invités, Nb de pizzas à la fois 9pizzas, Couleur du toit Acier INOX , Étages de cuisson 3, Ventilation standard, Sole en brique réfractaire, Panneaux amovibles pour entretien, Conduit de fumée, Valve de réglage des fumées, Poids 385kg