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Le marc fraîchement obtenu est stocké dans des silos spéciaux pendant quelques mois, immédiatement après la récolte des raisins. Cette phase de stockage est particulièrement critique, car la qualité du produit final dépend fortement des conditions ré Couleur : Clair comme du cristal. Nez : Fin, complexe. Goût : Puissant, intense. Finale : Longue et persistante. (automated translation)