Couteau À Jambon Alvéolé 22 CmCe Couteau à Jambon Alvéolé possède une lame de 22 cm en acier inoxydable X46Cr13. Cette lame est particulièrement résistante et tranchante.Doté d'un manche en bois pressé noir Darkwood très confortable, ce couteau convient parfaitement à une utilisation domestique ou professionnelle. Il est équipé de 2 rivets tubulaires en aluminium destinés à lier la lame et le manche.Découpez facilement et rapidement vos tranches de jambon et de saucisson avec ce couteau alvéolé qui permet aux tranches de ne pas coller sur la lame après découpe. En effet, les alvéoles créent de petites bulles d'air afin que les tranches n'adhèrent pas à la lame. La gamme Darkwood est composée de couteaux robustes au charme rustique et chaleureux qui offrent une grande qualité de coupe. Ce couteau à Jambon Alvéolé est essentiel pour les restaurateurs, bouchers, traiteurs, étudiants en Hôtellerie et Restauration, particuliers...