1 filet mignon de porc fermier d'Auvergne. Toutes nos viandes de porc proviennent des porcs fermiers d'Auvergne élevés en plein air et nourris avec des aliments produits sur le lieu d'exploitation. Les porcs plein air offrent un plaisir gustatif unique et une viande parfaite. Nous ne travaillons que des carcasses de porc entier de manière à valoriser chaque morceaux. Toutes nos charcuteries maison sont également fabriquées à base de ces porcs fermiers.