Matthew Gloag, le petit-fils éponyme du fondateur, a repris l'entreprise familiale 96 ans après sa création en 1800. Un an plus tard, il créa un nouveau mélange qu'il baptisa "The Grouse Brand" (Grouse = poule d'eau) en pensant que de nombreux chasse Couleur : ambre avec des accents rouges. Nez : Fruité, figues. Goût : Fruité, épicé, notes de sherry et de caramel, soupçon de chocolat noir. Finale : longue et persistante. Ce whisky est meilleur à température ambiante avec une goutte d'eau. (