Le couteau pour les professionnels et tous ceux qui veulent le devenir - made in Germany Manche classique à trois rivets en bois de kotibé élégant Performance exceptionnelle grâce à la lame FRIODUR durcie à la glace Tranchant très aiguisé grâce à l'affûtage V-Edge Finition sans joint : haut de gamme et hygiénique Tranchant élevé pour une coupe de haute précision Mitre incurvée pour un équilibre idéal et une excellente coupe Longueur de la lame : 14 cm Matériau : acier spécial RCF