ZWILLING® Pro est la série de couteaux à laquelle les professionnels font également confiance. Elle est synonyme de haute qualité et allie les dernières technologies, une précision absolue et la tradition. L'acier de haute qualité de la lame FRIODUR® spécialement trempée à froid, forgée à partir d'une seule pièce d'acier, ainsi que le meulage précis font du couteau à éplucher de ZWILLING un outil professionnel pour la cuisine exigeante. La soie continue assure un équilibre optimal lors du travail. Le tranchant continu avec un retrait extra fin permet de couper jusqu'à la mitre. Le manche en plastique de forme ergonomique tient agréablement dans la main et soutient chaque mouvement de la main lors de la coupe. Tous ces avantages sont réunis dans le petit couteau à éplucher, avec lequel vous pouvez effectuer des travaux de coupe même délicats en toute sécurité et avec précision. Lame FRIODUR® trempée à froid pour une durabilité particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. Acier spécial inoxydable, fusion spéciale ZWILLING : Ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et en même temps flexibles. Couteau SIGMAFORGE® - forgé à partir d'une seule pièce Affûtage V-Edge : L'affûtage V-Edge en deux étapes assure en outre un tranchant durable et offre ainsi une performance de coupe élevée et précise à long terme. Manche ergonomique en plastique avec design à trois rivets : Pour un travail sûr et sans fatigue avec le couteau.