Le couteau Santoku Ultimate Black de WMF, avec une lame de 18,5 cm, allie un tranchant durable, une ergonomie exceptionnelle et une élégance pure pour créer une innovation totalement inédite en matière de couteaux. Presque universel en cuisine, ce couteau de cuisine japonais est particulièrement adapté pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits de mer et les légumes. Avec la série de couteaux Ultimate Black, WMF offre une véritable innovation avec les meilleures performances de coupe. Fabriqués selon les normes de qualité les plus élevées à Hayingen, en Allemagne, les couteaux sont dotés de lames forgées à la main avec le WMF Diamond Cut exclusif, qui permet une utilisation à vie sans réaffûtage*. Dotés d'une protection efficace des doigts grâce à la conception spéciale du crochet, les couteaux parfaitement équilibrés tiennent parfaitement dans la main lors des travaux de coupe quotidiens.