YAPAN est un couteau filet supérieur de la marque Delphin. Fabriqué en acier inoxydable japonais 440C, il est facile à aiguiser et reste tranchant pour longtemps. Sa poignée caoutchoutée est très confortable. Une pointe de lame est étroite pour bien maîtriser même les petits morceaux de la viande ou des os. YAPAN sera sans doute populaire aussi dans votre cuisine pour couper les fruits et les légumes. Ce couteau est livré avec la housse en similicuir que vous pouvez porter à votre ceinture. Informations techniques : Longueur totale : 320 mm Longueur de lame : 180 mm Hauteur de lame : 18 mm Épaisseur de lame : 1,3 mm Matériel de lame : acier inoxydable Poids : 124 g