Découvrez le Couteau Tranchelard 20 cm Idéal Inox signé Lion Sabatier, une véritable référence parmi les couteaux de chefs français. Entièrement forgé et fabriqué en France, au cœur du bassin thiernois, ce couteau haut de gamme est le fruit d’un savoir-faire ancestral reconnu dans le monde entier. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, ce couteau à découper se distingue par sa lame longue, rigide et parfaitement équilibrée. Ni trop large, ni trop étroite, elle offre une découpe précise de vos rôtis, gigots, grosses volailles ou jambons cuits. Sa fabrication 100 % forgée à Thiers, à partir d’une pièce unique d’acier, garantit une robustesse et une finesse inégalées grâce au procédé traditionnel de « pleine forge » à 1100°C. Chaque couteau est soigneusement poli à la main pour une finition irréprochable, perpétuant une tradition rare dans l’univers de la coutellerie. Sa lame en acier inoxydable enrichi à l’azote 4116N (X50CrMoV15), ses rivets inox traversants et son manche ergonomique en polymère POM noir assurent durabilité, hygiène et confort d’utilisation. Optez pour l’excellence française en cuisine avec ce couteau Tranchelard d’exception.