Fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il le rend mousseux, puis incorporez les jaunes d'oeuf, le sucre, la farine, le sel et le zeste de citron râpé. Bien mélanger avec une spatule. Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'il soit raide et les ajouter au mélange, en mélangeant doucement. Chauffer le moule et graisser l'assiette avec un peu d'huile. Fermez le moule et cuire des deux côtés sur le poêle à gaz ou la plaque électrique. Retirez la gaufre et roulez-la sur le cône en bois spécial et laissez-le refroidir. Une fois refroidi, ils peuvent être remplis de crème fouettée et de fraises avec de la confiture, du chocolat, etc. Copyright:Tous les droits sont réservés. La reproduction est interdite même partielle sans autorisation écrite de l'artéramel et du fer. Toutes les marques et logos E Les.