Fabriqué à partir de cyprès japonais résistant à l'eau et durable. La face arrière est surélevée, ce qui le rend propre et efficace à utiliser. Mince léger et facile à utiliser. En raison de l'élasticité du bois naturel, il peut y avoir des inégalités dans la connexion entre les barres rondes aux deux extrémités et la planche à découper.